WeChat ID Plantcept Intro 好好吃菜，毒素全排，找回最佳状态。 话说，经过了我们n年的耐心教导后，现在外国的朋友已经不是曾经那班有了酸甜黑椒系列就容易满足的群众了。 近几年，外国朋友好像也看了舌尖上的美食似的，突然对地区性的地道美食和小吃产生兴趣，像以前只会叫煎饺炒饭的，现在已经学会吃麻辣锅，烤串，生煎包。 图｜来自网路 不只这样，他们也爱亚洲系的各种酱料。像在欧美就出现了一股来自遥远东方的神秘力量，跑赢了我们的老干妈，得到欧美人的宠爱。 它就是这个来自泰国的甜辣椒酱, Sriracha, 译作“是拉差”酱 它究竟有多红？媒体都有报道过 The Guardian “为什么英国人非要是拉差酱不可” 图｜来自Guardian Bloomberg “是拉差是如何赢得美国人的心” 图｜来自Bloomberg 或者你也可以透过它的周边商品看它有多厉害 对你爱爱爱不完之要把你穿在身上篇 图｜来自网路 图｜来自网路 对你爱爱爱不完之把爱传给下一代篇 图｜来自网路 对你爱爱爱不完之别的品牌也来趁热闹篇 图｜来自网路 好吧，竟然人家这么红，我们今天就用它来做个零食看看是有多好吃啊？ 鹰嘴豆                       1罐 是拉差酱             1.5汤匙 菜籽油                   半汤匙 ✏️ 这次我用的是罐装的即食鹰嘴豆，不用水煮所以很方便。除了鹰嘴豆，还可以用杏仁等果仁代替哦！ - 步骤 1 - 将罐头里的水掉到，并用厨纸吸走多余水份。烤箱预热160度(热风档 Fan bake, 或普通档180度)。 - 步骤 2 - 把鹰嘴豆放进烤盘，加入是拉差酱和菜籽油，搅拌均匀，尽量让豆子均匀平铺在烤盘上。 - 步骤 3 - 放进160度烤箱烤35-40分钟，完成！ 放在小碗里，看电视的时侯吃，真的会上瘾！这时侯就一个想法，怎么没一次多做一点？！ 除了当零食，平常吃面也可以放一点！ 麻酱担担面 1）将1瓣蒜和小块姜磨成蒜姜末，放进碗里。 2） 加进1汤匙麻酱和酱油，2汤匙辣油，搅匀。 3）放进煮好的面，和酱搅拌均匀，最后放是拉差味鹰嘴豆和葱花，完成！ 自己看图的时侯又开始要流口水了！ 不想吃面？ 也可以放沙拉里哦！ 橙香萝卜沙拉 1）将1根红萝卜刨丝。 2） 放入玉米粒和葡萄干。爱吃多少放多少。 3） 加进半个橙子挤出来的橙子，1汤匙苹果醋和橄榄油，和少许盐搅拌。 4） 最后撒上是拉差味鹰嘴豆和一点香菜(可选)即可！ 试完了是拉差酱，从未感觉自己的口味跟黑暗料理国人如此一致...是该开心还是不开心呢？                       你可能想看 如何用20分钟让生米变成绵滑的粥？ 越吃越瘦的低碳水披萨出炉啦！ 论坚果奶能调出多少种口味？ 零厨余｜做坚果奶剩下的渣渣能做什么？ 如何用土豆丝饼做出有格调的Brunch? Reward people gave a reward 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。 Scan QR Code via WeChat to follow Official Account